irmikli muhallebi ne demek?

İrmikli muhallebi, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. İrmik ve sütün bir araya gelmesiyle yapılan bu muhallebi, hafif tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir.

İrmikli muhallebi genellikle üzerine tarçın serpilerek veya ceviz ile süslenerek servis edilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri de serpilerek dikkat çekici bir görünüm elde edilebilir.

Bu tatlı için genellikle irmik, süt, şeker ve nişasta kullanılır. İrmik önceden kavrulup süt ile pişirilir, ardından şeker ve nişasta eklenerek kıvam alması sağlanır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.

İrmikli muhallebi hem kolay yapılan hem de lezzetli olan bir tatlıdır. Özellikle çocuklar tarafından da sevilen bir tatlı olan irmikli muhallebi, genellikle misafirlere ikram edilen bir tatlı olarak tercih edilir.